Unser Honig
Unverfälschter Deutscher Honig produziert nach den Qualitätsanforderungen des Deutschen Imkerbundes e.V. (DIB).
Wir sind vom DIB zertifiziert,
füllen aber in unsere eigenen Gläser ab. Wie der Honig von der Blüte bei uns ins Glas kommt
und warum wir auf Individualität setzen, erfährst du hier. Wir zeigen, dass unser Honig aus Mülheim lokal, unbehandelt und naturbelassen, also unverfälscht und
roh ist, wie es viele Kunden nennen.
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Aktueller Bestand
Hier findest du eine Liste unserer aktuell verfügbaren Honigsorten und die Verkaufsstellen. Falls du unsicher bist, kontaktiere uns gern – möglicherweise haben wir noch weiteren Honig vorrätig, der noch nicht abgefüllt ist. Vor Ort kannst du jeden Honig gerne probieren. mehr...
Unser MHD
Du kannst hier das Mindesthaltbarkeitsdatum deines Glases eingeben und bekommst die Information von welchem Standort und welchem Volk der Honig stammt, wann er geerntet wurde und erfährst Details über seinen Geschmack und ebenso über seine Konsistenz, also ob er cremig oder flüssig ist. mehr...
Fakten über Honig
Warum ein Honig mal flüssig, mal cremig und manchmal sogar schnittfest ist, welche Inhaltsstoffe er hat, wie man Qualität erkennt, was ungewollte Fehler sind und wie er gelagert werden sollte, warum wir nach Rohhonig gefragt werden, was der Unterschied zwischen Waldhonig und Blütenhonig ist, all diese Infos erwarten dich hier. mehr...
Wabenhonig
Wabenhonig ist Honig in seiner ursprünglichsten Form: direkt aus der Wabe, naturbelassen und mit feinem Wachsdeckel verschlossen. Hier erfährst du, was ihn so besonders macht und wie er entsteht. mehr...
Rohhonig
Ist unser Honig wirklich "Roh"honig? Viele Kunden fragen uns das. Hier erfährst du, warum unser Honig naturbelassen, unbehandelt und ohne unnötige Erwärmung vom Volk ins Glas kommt. mehr...