Sommerblüte flüssig

Dieser Sommerhonig entsteht in der Sammelzeit von Mai bis Juni und spiegelt die Blütenvielfalt des Frühsommers wider. Besonders Linde, Brombeere, Edelkastanie und Klee tragen zu seinem vielschichtigen Charakter bei. Er zeigt sich klar und flüssig mit einem kräftig-blumigen, leicht würzigen Aroma und einer angenehmen Tiefe, wie sie für Sommertrachten typisch ist. Mit der Zeit kann auch dieser Honig auf natürliche Weise kristallisieren – ein normaler Vorgang bei flüssig abgefülltem Honig.

Unser Honig stammt aus unserer Imkerei und wird von uns geerntet, geschleudert und abgefüllt. Farbe, Geschmack und Konsistenz können sich je nach Ernte und natürlicher Kristallisation unterscheiden. Mehr dazu unter Wissenswertes über Honig.